🥭 여름철 과일 오래 보관하는 꿀팁 (2025 리얼 후기)

무더운 여름, 장을 봐서 과일을 한가득 사 왔는데 며칠 못 가서 상해버린 경험, 다들 있으시죠? 저도 예전에 자두랑 복숭아를 사서 몇 개 못 먹고 버린 적이 있어서, 요즘은 과일 보관에 정말 신경을 씁니다. 오늘은 제가 실제로 해보고 효과 봤던 ‘과일 오래 보관하는 꿀팁’을 정리해볼게요.

 

🍑 1. 과일은 종이 타월로 닦고 보관

과일 겉면에는 눈에 보이지 않는 수분이나 이물질이 있을 수 있어요. 특히 수분이 남아 있으면 곰팡이나 부패를 유발할 수 있어서, 저는 사온 과일을 부드러운 키친타월로 하나하나 닦아 냉장 보관합니다. 수분만 잘 제거해도 2~3일은 더 버텨요!

 

 

🍌 2. 바나나는 분리 보관!

바나나는 꼭지가 닿아 있는 상태로 보관하면 숙성이 더 빨라져요. 그래서 저는 바나나를 한 개씩 분리해서 랩으로 감싸거나, 종이봉투에 따로 보관합니다. 그리고 냉장보다는 상온 보관, 단 너무 더운 날에는 바나나 껍질이 금방 검게 변하니 조심하세요.

 

 

🍓 3. 딸기·포도는 세척하지 않고 보관

딸기나 포도는 물에 씻어서 보관하면 금방 물러져요. 먹기 전까지는 절대 씻지 않고, 밀폐용기에 키친타월을 깔고 보관하는 게 핵심입니다. 과일 아래 키친타월이 물기를 흡수해줘서 보관기간이 훨씬 늘어나요.

 

 

🍉 4. 수박·멜론은 자른 즉시 랩+밀폐

수박이나 멜론 같은 대형 과일은 한 번에 다 못 먹잖아요. 저는 자른 단면에 랩을 단단히 씌우고, 밀폐용기에 넣어 냉장 보관합니다. 단면이 공기와 닿지 않게 하는 게 핵심이에요.

 

 

🍎 5. 사과는 신문지로 싸서 냉장 보관

사과는 에틸렌 가스를 방출해서 다른 과일의 숙성을 빠르게 만들어요. 그래서 다른 과일과 섞어 보관하지 말고, 신문지로 싸서 따로 냉장 보관하면 훨씬 오래갑니다. 특히 김치냉장고의 과일칸을 활용하면 금상첨화!

 

 

 

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